|
|
Tartine Russe
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr. bloem - 250 gr. boter - 250 gr. suiker - wat bloemsuiker ter versiering.
Voorbereiding:
Bakplaat invetten of met bakpapier werken
Bereidingswijze:
De boter en de suiker glad wrijven, er vervolgens de bloem ondermengen.
Dit mengsel uitstrijken op de bakplaat (dun)
afbakken op 180?, ongeveer een 8 a 10 minuten.
na bakken onmiddellijk versnijden, terwijl het nog warm is, tot stukjes van 4.5 cm op 9 cm.
Na afkoelen op een van de koekjes vanillecreme of creme au beurre smeren.
Er een ander koekje opleggen en lichtjes aandrukken.
Het geheel bestrooien met wat bloemsuiker
|
|
|